Batido de proteína de cacao con proteína vegana de guisante de Yogi Super Foods

La mejor comida o cena rápida y fácil para después de entrenar.

Autor Fernanda Berganza 

INGREDIENTES:

• 2/3 de taza de leche de su elección 
• 1/2 cucharada de nuestra cremosa mantequilla de almendras tostadas
• 1 cucharada de nuestro cacao crudo en polvo
• 1 cucharadita de nuestro orgánico sirope de agave
• 2 y ½ cucharadas de nuestra orgánico proteína de guisante
• 1/2 cucharadita de canela molida 
• 1 plátano maduro entero 
• 3-5 cubitos de hielo 

ADEREZOS OPCIONALES: 

• 1 cucharadita dede nuestros nibs de cacao crudo
• 1/4 de taza de nuestra granola sin gluten

PREPARACIÓN: 

1. Mezcle todos los ingredientes en una batidora. 
2. Añade los ingredientes. 

BENEFICIOS NUTRICIONALES

Cremosa mantequilla de almendras. Las almendras están clasificadas como un alimento denso en nutrientes, lo que significa que contienen muchos nutrientes en una porción pequeña. Al consumir nuestra mantequilla cremosa de almendras, contribuyes a la salud de tu corazón y a la estabilidad del azúcar en sangre. Debido a su contenido nutricional, como:

• grasa monoinsaturada
• proteína vegetal
• Vitamina B2 (riboflavina)
• vitamina E
• magnesio
• Zinc 
• Potasio 

Polvo de cacao crudo y nibs de cacao crudo. Los granos de cacao guatemalteco también se conocen como la moneda maya. El cacao tiene un alto contenido en antioxidantes, concretamente flavonoles, que mejoran la función cerebral debido al aumento del flujo sanguíneo cerebral. Al estar crudo, los nutrientes permanecen más eficazmente en los granos.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Astrup, A. y Ellis, P.R. (2009). Beneficios nutricionales y para la salud de las almendras: una elección alimentaria saludable. Boletín de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Functional Foods. 6 (4): 41-50. DOI: 10.1616/1476-2137.15765

Wolfe, D. (2000). Superalimentos: la alimentación y la medicina del futuro. North Atlantic Books