Coliflor horneada a la cúrcuma

Este plato vegano es bastante sencillo de preparar, también es delicioso y muy nutritivo. No contiene gluten y te invitamos a usar ingredientes orgánicos o por lo menos naturales.

Estos son los ingredientes:

• 1 tz de coliflor.

• 1 cdita de cúrcuma orgánica.

• Ajo en polvo al gusto.

• ¾ de tz de ejote.

• 2 cdas de aceite de oliva.

• Sal rosada de Himalaya al gusto.

• Pimienta al gusto.

Preparación

• Colocar el horno a 200 °C.

• Lavar la coliflor, cortarla en floretes medianos y ponerlos en un bol.

• Rociarlo con el aceite de oliva y mezclar bien, añadir el resto de los ingredientes moviendo constantemente para que se cubran todos los floretes.

• Ponerlo en una bandeja para horno con papel para hornear y asarlo a 200 °C durante 25 - 30 minutos, hasta que se dore la superficie.

• Retirarlo del horno y servirlo caliente.

Disfruta y comparte con tu familia y amigos.