Importancia de las proteínas: calidad de vida y masa muscular

La proteína es el macronutriente responsable de varias funciones cruciales en el cuerpo humano. A diferencia de otros macronutrientes, los aminoácidos, constituyentes de las proteínas, no se almacenan. 

La proteína es el macronutriente responsable de varias funciones cruciales en el cuerpo humano. Por ejemplo, construir, mantener y reparar tejidos; mantener y ganar masa muscular, entre otras. Forma parte de nuestros órganos, células y tejidos. A diferencia de otros macronutrientes, los aminoácidos, componentes de las proteínas, no se almacenan. Como ya se ha mencionado, es importante tener una ingesta adecuada de proteínas.

Las proteínas son componentes de la piel, los músculos, los huesos, los órganos, los anticuerpos, las hormonas y las enzimas que regulan los procesos corporales. Al no tener un aporte energético adecuado y agotar las reservas de hidratos de carbono y grasas, se empieza a utilizar la masa muscular, lo que provoca debilidad física, fatiga y un sistema inmunitario debilitado. Este macronutriente se encuentra en:

Origen animal:

• Carne
• huevos
• caseta del queso
• yogur griego

Origen vegetal:

• tofu
• lentejas
• Judías
• Barritas de proteínas Yogi Super Foods
• Semillas de calabaza
• Soja texturizada
• Proteína de guisante Yogi Super Foods
• Quinoa

Una dieta rica en proteínas es sinónimo de salud y bienestar. Esto mejora la composición corporal, disminuyendo la cantidad de masa grasa y aumentando la masa libre de grasa. Sí, y sólo si va acompañada de ejercicio físico, más aún con entrenamiento de fuerza. Además, previene la obesidad, la osteoporosis, la diabetes de tipo 2, el síndrome metabólico y la pérdida de masa muscular. Asimismo, disminuye el colesterol, mejora los niveles de glucosa e insulina en sangre y reduce los niveles séricos de triglicéridos, mejorando el control glucémico en personas. con diagnóstico de diabetes y aumenta las concentraciones de colesterol HDL.

Ya que sabes qué son las proteínas, cuáles son sus funciones, en qué alimentos se encuentran y cuáles son los beneficios de un consumo adecuado, te invitamos a llevar una buena alimentación acompañada de actividad física y de nuestras barritas proteicas con superalimentos.

Referencias

Baum, J.I. y Rodibaugh, R. (2022). El poder de las proteínas. Sistema de la Universidad de Arkansas.

Guoyao, Wu. (2016). Ingesta de proteínas en la dieta y salud humana. Food Function, 7. 1251-1265.