Bolas energéticas de dátiles y tahini

También se llama Bliss Ball. Sólo el nombre dice mucho de la prueba. Y no sólo es sabrosa, sino también altamente nutritiva.

Ingredientes: (20 bolas)
- 8 dátiles medjoul
- 1/2 taza de harina de almendras
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 6 cucharadas de tahini

Procedimiento.
- Deshuesar los dátiles. Si están muy secos, cúbralos en un bol con agua hirviendo y déjelos reposar durante una hora. Escurrirlos bien.
- En una batidora de vaso, batir todos los ingredientes hasta obtener una masa flexible. Si se desmenuza y no liga bien, añadir un poco más de tahini. Si está demasiado líquida (dependiendo de la consistencia del tahini), añadir un poco más de harina de almendras.
- Prueba el sabor y añade más edulcorante o cacao, según tu gusto.
- Con las manos mojadas, formar bolas.

Comparte con tu familia y amigos.

¡¡INVIERTA EN SU SALUD !!

¡¡INVIERTE EN TI MISMO !!