¿Qué es la espirulina azul en polvo?
Más información sobre este increíble superalimento y sus beneficios
Espirulina azul en polvo, también conocida como majik azules una pigmento azul verdoso derivado de un tipo de alga llamada Arthrospira platensis, también conocida como espirulina. Es rica en ficocianina, un potente compuesto antioxidante y antiinflamatorio que le confiere su característico color azul, lo que la convierte en un importante superalimento.
Se ha descubierto que el superalimento espirulina azul en polvo tiene diversos beneficios para la salud, y es perfecto para mejorar la función cognitiva, reducir la inflamación, aumentar la energía y promover la salud y el bienestar general. La espirulina, una microalga, es también la fuente de proteína vegetal más conocida del mundo.
¿Te preguntas cómo incorporar la espirulina azul a tu dieta?
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Información nutricional
La espirulina tiene un alto contenido en proteínas (60-70% de su peso en seco). También contiene hidratos de carbono, ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales como hierro (50 veces más que en las espinacas), zinc, magnesio, selenio, calcio, potasio y fósforo.
Uso sugerido
Tomar 1/2 cucharadita (3 g) dos veces al día. Añádelo a zumos, agua o batidos. También combina muy bien en salsas, aderezos, pesto o salsas.
