El cacao era la bebida sagrada de los mayas. Inicialmente, la pulpa fermentada se consumía en forma de bebidas alcohólicas. Al ser un alimento complejo de manipular, se consideraba un producto de lujo. Además, durante un tiempo fue la moneda del Reino de Guatemala, y el dios del comercio, ''Ek Chuah, llevaba un collar con semillas de cacao, como se ve en la imagen.

Hoy en día, los principales problemas de salud son las enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer, entre otras. Éstas pueden prevenirse con cambios relacionados con los hábitos alimentarios, la actividad física, el descanso y una gestión adecuada del estrés.

La leche vegetal más fácil de preparar en casa No requiere remojar las nueces de macadamia en agua caliente.

Si se consume té preparado en una prensa francesa, los sabores se perciben con mayor intensidad y se obtienen todos los beneficios del té.

Las hormonas controlan la actividad celular, los niveles de azúcar en sangre, el sueño, las reacciones a los estímulos, la fertilidad, el hambre, la digestión, la tensión arterial, los niveles de energía y mucho más. La síntesis y el equilibrio hormonales están relacionados con el combustible que proporcionamos a nuestro cuerpo: alimentos, movimiento, descanso, niveles de estrés, genética, edad, sexo y etapa de la vida. La mayoría de estos factores pueden controlarse mediante el estilo de vida y las elecciones cotidianas.